Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Фруктово-ягодный чай.

По многочисленным просьбам любителей настоящего, целебного, домашнего фруктово-ягодного чая! Записываем и далаем!

Чай ручной работы

Для всех моих чаёв годится практически один универсальный рецепт:

1. Собираем листья на 2-3 день после дождика, чтоб не мыть.

2. Подвяливаем не на солнце, до такого состояния, чтоб при сминании комка листья не распрямлялись, но и пересыхание недопустимо!.

3. Кладём в морозилку на ночь.

4. Размораживаем и мелем на мясорубке.

5. Укладываем в кастрюльку из стекла или нержавейки плотным слоем не менее 10 см.

6. Закрываем сначала влажным полотенцем потом крышкой. Начинается процесс волшебной ферментации ;-) .
7. Через 5-6 часов, при температуре 24 градуса, у чая появляется приятный фруктовый аромат - можно расклвдывать на сетки и сушить. Конечно лучше это делать при помощи сушилки!
8. Сушу час на макс. температуре.

9. Досушиваю, постепенно понижая жар и аккуратно вороша чай.
10.Сразу пить чай не рекомендуется. Он должен созреть, как хорошее вино. Через месяц уже будет хорошо, через год будет вау, какой чай!!!


Август. Уход за виноградником.

На дворе первая декада августа. В прошлые годы мы уже вовсю дегустировали урожай на самых ранних сортах винограда. А это нестандартное лето запаздывает почти на целый месяц. Ягоды даже ещё не начали окрашиваться. Тем более важно уделить особенное внимание нашим виноградникам. Провести все необходимые процедуры - обрезку, подкормку и пасынкование. Иначе лоза на кустах может не успеть подготовится к зиме и подмёрзнуть в сильные морозы.

Читать дальше

Как вырастить ежевику.

Вкусная и полезная, устойчивая к болезням и очень урожайная, всё это чудесная ягода ежевика.

В этой статье отвечу на самые главные вопросы о том, как вырастить её на своём участке. Читаем тут...


Читать дальше

ОТ-гибриды лилии. Всё, что вы хотите о них знать!

Сегодня в огромном ассортименте лилий заметное место стали занимать ОТ-гибриды. Их получили в результате скрещивания восточных и трубчатых лилий. Первый сорт таких гибридов "Black Beauty" был выведен в далёком 1957 году в США. Эта волшебная лилия вырастает высотой до 2 м. и на одном мощном стебле держит большое количество крупных, диаметром более 20 см. ароматных цветков. С тех пор селекционеры вывели множество других, фантастически красивых сортов. Теперь и у нас есть возможность насладится красотой этих лилий!



За крупные цветки и большой рост, такие гибриды  у нас в России стали называть лилейными деревьями. Как же вырастить эти удивительные  деревья? Давайте разбираться.

Читать дальше

Стратификация и скарификация семян многолетних растений.

 Наверняка в вашей садоводческой практике было такое, что одни семена всходят быстро, а другие упорно не хотят прорастать и вылезать из земли. Чаще всего это происходит с многолетниками. Что же делать в этом случае, и почему это происходит?

Читать дальше

Хризантемы-мультифлоры - прорыв в селекции хризантемы!

Несколько лет назад  селекционеры хризантемы вывели настоящее чудо – хризантемы-мультифлоры. Они представляют собой шикарный ровный шар, с конца августа-сентября сплошь усыпанный цветками так, что у кустиков скрыты все листочки. На сегодняшний день выведено множество всевозможных сортов, с разной формой цветка и разнообразных расцветок, от белоснежных до тёмно-бордовых.

Хризантемы -мультифлоры в Хозяйстве СалминыхСамая главная особенность этих чудесных хризантем, это генетически заложенная способность вырастать в большой пушистый шар совершенно без всяких прищипок! Сажаем один маленький черенок, который начинает сразу ветвиться и разрастаться в нарядный кустик. Даже не цветущие хризантемы-мультифлоры очень нарядно смотрятся в цветнике. А уж когда начинается цветение, то равнодушных к такому зрелищу не бывает никогда! 


В нашем самарском климате хризантемы-мультифлоры чувствуют себя вполне комфортно. Нужно только подбирать самые раннецветущие сорта, чтоб эти модницы успели до осенних заморозков и проливных дождей показать свой восхитительный наряд.

В выращивании мультифлоры есть несколько секретиков:

Читать дальше

Домашняя выгонка крокусов - легко и просто!

Опять на улице дождик и серое небо. Ночи стали студёные. Листья на деревьях разукрасились во все оттенки красно-оранжево-жёлтого. Значит, пришло время заняться очень интересным делом – посадкой луковиц любимых цветиков для выгонки, то есть цветения во время зимне-весенних праздников.


Читать дальше

Ромашка. Сортимент и особенности выращивания.

 Наши любимые ромашки! Такие яркие, нарядные и озорные! Пожалуй нет ни одного цветника на наших дачах, где не цвели бы эти замечательные цветы. 

Сегодня в сортименте ромашек появились необычайные новинки, гибридные леукантемумы, эхинацеи и другие виды, которые многократно увеличили интерес цветоводов к этому привычному нам цветку.

Цветут ромашки
























Чтобы ромашки шикарно цвели и радовали нас из года в год есть несколько общих правил. Давайте их вспомним.

Читать дальше

Такая необыкновенная, ремонтантная земляника!

 Очень часто задают вопрос, что такое ремонтантная клубника (земляника), и что такое сорта земляники НСД?! Вот такое разъяснение я нашла на просторах сети, по-моему предельно ясно: 

Читать дальше

Карликовые и полукарликовые клоновые подвои для яблони.

  Сегодня в арсенале питомниководов есть подвои с замечательными свойствами, которые позволяют получать максимально быструю отдачу от вновь посаженных садов, по сравнению с традиционными подвоями, выращенными из сеянцев.
Наши саженцы привиты на одни из самых распостраннённых карликовых и полукарликовых клоновых подвоев: карлики 62-396 и полукарлики 54-118. Они прошли проверку и в более суровых регионах, чем наш и показали свою пригодность для прививок. О них и пойдёт речь в статье.Саженцы яблоня "Северный синап"



Читать дальше