живой журнал -3

стр. 3

стр.  1  2  3

19.04.2017г.

 Весна улыбнулась нам первыми продажами в хозяйстве, первыми встречами со старыми друзьями и новыми знакомствами с местными дачниками-садоводами. 


Мы поправили наши резиновые дорожки. Собрали опавшие осенью листья, которые не смогли вовремя заложить в компост из-за проливных дождей и затянувшейся стройки гаража. Обрадовались началу роспускания почек на деревьях и кустарниках. Полюбовались кокетливыми серёжками-соцветиями, украсившими орехи фундуки. 


В наших теплицах уже давно царствует настоящее лето! Все саженцы пересажены в контейнеры, прекрасно укоренились и ждут своих новых хозяев. Скоро отцветут самые поздние махровые тюльпаны. Завязались ягоды на самой ранней землянике. Начинает цвести рассада помидорчиков-перчиков. Ура, товарищи!!!


Теплица в Хозяйстве Салминых


Список посылок с саженцами, пугавший нас своей объёмностью в марте, уже существенно уменьшился. Отправили всё, что было в хранилище или уже укоренилось. Осталось дослать особо упрямых или капризных. 


Заказчиков наших саженцев, которые хотели бы забрать растения в хозяйстве будем приглашать на следующей неделе. Так как погода как всегда непредсказуема, и вносит свои коррективы в наши наполеоновские планы :)



Вот и сейчас за окном сюрреалистичная картина - сосны и туи все в снегу. Сад весь белый. Ночью обещают мороз. Опять нужно включать дорогущее отопление в теплицах:(((


Так что, суета по посадке и перекопке огорода откладывается на неделю. Ну ничего, ещё наверстаем, ещё успеем уработаться и согнать свои лишние зимние килограммы на любимых сотках!



29.04.2017г.

Сеодня утром сочинила стишок, который напишем под нашим звонком на двери с улицы. 

Звонок звонит, но посетители его не слышат, думают, что он не работает и начинают ломать ручку на замке :( 


Дорогой наш покупатель!

Позвонил в звонок 

и жди...

Мы в теплице, в огороде.

До двери нужно дойти!


19.05. 2017г.

Весна в этом году растягивает удовольствие. Ночью всё ещё очень холодно. Только-только расцвели яблони. Урожая косточковых почти не будет. Впрочем, мы этого и ожидали после прошлогоднего аншлага.

Ну ничего, косточек абрикоса мы посеяли достаточно. Всем желающим вырастить свои сладкие абрикосики саженцев хватит. Остальное начеренкуем, напрививаем и насеем.



Пару ночей были заморозки на почве, кое-где подмёрзли почки на винограде и цветочки на землянике. Жалко!!

А в теплице давно лето. Цветут помидоры, перцы. Оогурчики порадовали первыми ароматными зеленцами :) Начала спеть волшебная земклуника. Вкус у неё земечательный, неповторимый!


Все луковичные мы уже выкопали, убрали для сушки и летнего хранения. На них уже можно делать заказы!


И ещё, у нас появился новый сотрудник - охранник и швейцар. Будет встречать вас на входе :)


Тюльпан "Ред Райдинг Худ Криспа" 40 руб.     


Ну и конечно, мы всё ещё ждём вас за нашими саженцами.

Винограда у нас большущий ассортимент. Любой, самый придирчивый гурман найдёт себе сорт по вкусу.

Ещё в наличии есть саженцы отличной, супер-урожайной малины и новинки клубничного рынка. Рассада в самой прекрасной форме :) Не опоздайте!


Рассада клубники-земляники  Каталог винограда



26.05. 2017г.

Сегодня вечером вспахали грядку под новые суперские сорта клубнички-землянички. Раньше ни как не получалось. Рассада вся в больших стаканчиках, с хорошей корневой системой. Смотрим на неё и любуемся ;)

Земля мягонькая, как пух! Надеюсь, все розеточки приживутся и порадуют нас урожаем самой нашей любимой ягоды!



Кстати, у вас ещё есть возможность посадить новейшие сорта садовой земляники вместе с нами.


Ждём вас за рассадой  в нашем хозяйстве.


И ещё. Скоро июнь, а значит изменится наше расписание работы с покупателями.

Теперь мы будем ждать вас после вашего звонка по телефону и договорённости по времени.


















28.09. 2017г.

Ну вот, только был июнь, а уже осень вовсю качает свои права...

Вчера снимали основной урожай винограда - устали, как рабы на галерах :) Часть пошла на стол нашим постоянным покупателям, часть раздавили нашей дробилкой и поставили на вино. Конечно, из-за ужасной погоды весной и в первую половину лета, урожай вполовину меньше обычного. И сахар многие сорта не добрали до желаемой кондиции. Но что же, с природой не поспоришь. В очередной раз думаю, что очень неплохо иметь рядок винограда в теплице. И не самого раннего, а наоборот, тех сортов, что дают колоссальный и очень качественный урожай,  но не во все сезоны успевают доспеть, как следует. Например Ланселот, Талисман или Первозванный. Кстати, если есть интерес, можете посмотреть сколько набралось брикс в том или ином сорте винограда. Буду писать его количество на страничке каждого конкретного сорта в каталоге.

Иннокентий Александрович режет свой виноград!

 Продолжаем паковать посылочки с нашими саженцами для пересылки покупателям во все концы нашей необъятной страны. Работа эта очень кропотливая. За день успеваем сделать около десяти заказов. Ведь приходится ещё и с приезжающими садоводами водить беседы :) Поэтому не переживайте, если ваша посылка ещё не приехала к вам.

Все заказы выполним в срок!


А вот овощи и ягоды опять "завалили" нас своими вкусняшками! Просто не знали уже, куда их девать! Так что, если у вас есть желание посеять на будущий сезон наши проверенные огурчики, помидорчики и прочие витаминчики, заказы на семена принимаем круглый год!













25.10. 2017г.

 Сегодня день Жестянщика... Первую ночь мороз опустился до - 5. Весь снег с дождём, что заваливал нас последние 3 дня, смёрзся и превратиля в ледяную корку. А мы дообрезали виноградник в такую погоду! Да уж, крестьянская доля такая. Природа приподносит нам бесконечные сюрпризы. С ней не поспоришь, только нужно приспосабливаться и подгонять свои планы под метео-прогнозы.


Нарезали виноградную лозу для укоренения.

Нарезали лозы для укоренения на следующий сезон. Лоза вызрела не на весь рприрост, и не на всех сортах. Поэтому реализации чубуков не планируем. Но наши покупатели могут не волноваться, саженцы винограда в наличии есть, ассортимент по прежнему очень широкий. 


  Ещё одна, очень важная и очень большая работа в нашем хозяйстве сейчас близится к своему завершению. Это подготовка саженцев к зимнему хранению и их ревизия. Всё считаем, вяжем в пучки и укладываем в хранилище до весны. В самом скором времени наличие весеннего каталога на сайте обновится, и мы начнём принимать заказы на новый сезон. Ура!


















4.11. 2017г.

С праздником, дорогие товарищи! Сегодня День народного единства, вот мы и объединяемся со всеми садоводами-огородниками в праздновании конца наших трудных и плодотворных сезонов!!!


Самое главное - мы укрыли виноградник. Это было очень тяжело. Земля промокла до предела. А время уже нас подгоняло, скоро морозы, копать будет совсем нереально. Мы всей семьёй засучили рукава, одели сапоги и победили! 

Кусты надёжно спрятаны от зимней стужи и вездесущих мышей.

Как обещали, мы уже обновили каталог винограда на сайте. До нового года будет действовать Супер-Акция, хорошая скидка на многие сорта. Так что приглашаем сделать заказы :)

Виноградник укрыт!




Наша кормиица-теплица опять опустела.

Все саженцы пересчитаны и убраны в хранилище до весны.

Осталось разобраться с хризантемами. Что укрыть, а что выкопать и перенести в зимнюю теплицу, чтоб в январе уже начать черенкование.

Кстати, у нас опять пополненеи коллекции :)

Ищем самые ранние и зимостойкие сорта.

Смотрите наши каталоги, приём заказов на весну вот-вот начнётся!





3.12. 2017г.

Ура! Ура! Ура! Пришла зимушка-зима :), пока только календарная. Небольшой перерыв в наших садово-огородных делах даёт нам возможность перевести дух и оглянуться. Очень много работы по благоустройству сделано, а предстоит сделать ещё больше. Но теперь настало время подводить итоги прошедшего сезона. 


Он был очень сложным по погодным условиям. Очень поздняя весна. Холодные июнь и половина июля. Супер дождливый октябрь. Всё это совсем не нравится винограду :( Лоза вызрела не на 100%, и мы приняли решение её не продавать. Вдруг у наших покупателей не получится её укоренить. Так что в продаже только саженцы, зато они замечательные, с отличной корневой системой. Дадут сигналочки уже через год. 


И между прочим, ещё действует Акция-скидка на  саженцы винограда. На многие сорта до 40%.

Не теряйте время, воспользуйтесь моментом ;)!

Хризантема корейская "Шалунья"


В зимних теплицах тоже уже порядок. Мама закончила срезку и продажу цветов, перебрала все маточники хризантемы. Подсыпала свеженькой земли, пролила горшки фунгицидами, чтоб не появились какие-нибудь болячки во время зимнего хранения корней. Спасибо ей огромное за её бесконечную любовь к растениям и  своей очень трудной работе!!!


Каталог хризантемы уже обновлён. Ждём ваших заказов!


Скоро начнётся наша зимняя забава :) -перебирание запасов семян овощей и цветов. Вроде бы только-только закончился сезон, можно было бы и отдохнуть, забыть на время о посадках,  но мы начинаем строить новые планы на будущее. Что, как и где будем высаживать. Куда разместим новые грядки. Сколько и чего надо начеренковать, насеять. Покой нам даже и не снится :))) 

Список семян уже пополнен, можно прогуляться по нему и выбрать себе на посев какие-нибудь вкусности. Ну а тем нашим землякам кто не может, или не хочет возится с посевами, мы предлагаем сделать заказ на выращивание рассады.

Сеять будем из наших семян в нужные вам сроки. Доставка рассады пока не планируется. Забирать самовывозом.


7.12. 2017г.

Продолжаю тему семян.

Несколько дней фасовала семена для самарских покупателей. Некоторые позиции по томатам уже все зарезервированы. На будущий год постараюсь побольше этих сортов наготовить, хоть это не так просто. Ведь "на семена" идут только самые отборные плоды с 1-2 кисти у томата, с коронного бутона у перца, а это по сути единственный такой плод на растении! И не со всех растений возможен сбор таких плодов, потому что оставленный для полного дозаривания помидорчик или перчик, не даёт завязываться и расти новым завязям, а для нас ещё важен урожай!

Зная это, я очень сомневаюсь в достойном качестве семян, которые продаются за копейки.

Хороших семян много собирать не получается.

Цветная капуста из Хозяйства Салминых



И как всегда, делаю анализ всхожести семян гибридов из профи-пакетов. Обязательно проверяю их качество перед новым посевным сезоном. Позавчера замочила семена средне-ранней капусточки "Заказ" от голландской фирмы .


Ну что сказать, результаты замечательные, через два дня проросли 9 семян из 10. Последнее, думаю, к утру тоже покажет корешок.

А капуста эта дала просто шикарный урожай в прошедшем сезоне!

Кочаны были красавцы, как на подбор - одинаковые, ровные, чистые. Среднего размера, около 2,5 кг.,  как раз такие, какие надо для удобного употребления.

И самое главное! Ни один кочан не лопнул от огромного количества дождей, коих вылилось в первую половину лета на капустные грядки. Все постепенно ушли на витаминные салатики к нашему столу!


Вообще, с капустой у нас в последние годы сложились дружеские отношения :)

Как только я стала выращивать этот незаменимый в нашей русской кухне овощ из семян профи уровня, блюда из капусты всех видов, от белокочанной до цветной и брюссельской, стали повседневными пунктами нашего меню круглый год. Мы и свежую едим, и тушёную, и квашеную, и маринованную и прочая-прочая :))))) Чего и всем вам искренне советуем!


Кстати, у моей мамы есть удивительная способность, готовить квашеную капусту так, что она "уходит" буквально вёдрами. Вроде и рецепт обычный, всем известный, а капуста получается такая м-м-м-м, просто выше всяческих похвал!Скорее всего секрет именно в самой капусте, какую капусту вырастишь, такая и будет в засолке 

Ну и напоследок покажу вам фото семян в профи упаковке. Так семена приезжают к нам из за границы. Они обработаны специальным фунгицидом под названием Тирам. Он защищает всходы от самых разных болезней. Замачивать перед посевом их не нужно!

Огурцы Герман


19.12. 2017г.

Наступило недолгое время отдыха от садовых дел, и я надумала проинспекттировать свои чайные запасы ручной работы. Ну наверное надо сначала рассказать откуда и как взялся этот чай :)


 Сегодня мы уже не представляем себе утреннего завтрака или вечернего ужина без нашего фруктово-ягодного чая. А ведь ещё позапрошлой весной у нас были только большие планы по его приготовлнию и огромный интерес к новому делу.

Саму идею приготовления чая своими руками подсказал нам один очень хороший и добрый форум - Хлебопечка и идейный вдохновитель его Чайного клуба форумчанка Людмила под ником lappl1. За это ей и чаеделам-энтузиастам с этого форума искренняя наша благодарность!

Осень и зиму мы изучали технологию изотовления чая своми руками. Купили отличную сушилку и новую мясорубку, специально для чаеделания. Наконец-то дождались весны. И дело пошло!

Какое это замечательное занятие, чаеделание :) Сначала нужно было собрать цветочки. Вишни, яблони, абрикосы, сливы цвели так буйно и так обильно. Но обрывФруктово-ягодный чай ручной работыать лепесточки - очень кропотливая работа.

Поэтому чаи с лепестками будут стоить несколько дороже, чем без них.

А потом наступило летнее раздолье! Столько заманчивых вариантов в саду и в лесу! Только рви листочки и делай чай!!! Мы и делали! Из вишни, из сливы, из малины, из луговой клубники, из смородины, из рябины, из черешни... да и перечислять не нужно, смотрите в каталоге сами :)

Процесс чаеделания и сложный и простой одновременно. Главное - нам он очень нравится! Каждый раз чай рождается заново и каждый раз он получается особенный. Ведь не может быть одинаковых листочков-ягодок, постоянных по своему химическому составу.

А потом, мы экспериментируем. Например сегодня чуть больше малины в миксе, а завтра - вишни и смородины. И чай всегда разный, но всегда очень вкусный и полезный!

Ну и ягоды-фрукты тоже не пропали даром! Сушилка работала без перебоев. Так что в наш чай кроме листиков можно добавлять и кусочки натуральных сухофруктов, сделанных из нашего урожая. Только заказывайте :)