Ежевика

Ежевика.

Ягоды ежевики очень вкусны в свежем виде, их широко используют в кулинарии для приготовления джема, мармелада, варенья, в качестве начинки для выпечки.

Она быстро вступает в плодоношение, на второй год и регулярно.


Ежевика неприхотлива – растет на самых различных почвах и очень урожайная. Содержит целый букет витаминов: витамин С, провитамин А, а по содержанию витаминов группы Р (50 – 100 мг на 100 г плодов) она превосходит малину в 3 – 5 раз.